Хочу заказать остекление и частичную отделку лоджии. Можно ли делать отделку без потолка?

Можно, но лучше не надо. Дело в том, что отделка потолка служит не только для эстетики, но и для маскировки. Она закрывает примыкания остекления к потолку, которое выглядит совсем некрасиво и со временем начнет вас раздражать. Цена вопроса для вашей лоджии – полторы тысячи рублей на потолок с материалами и работой. Думаем, это не та сумма, на которой стоит экономить, заказывая остекление лоджии с отделкой. Но решать, конечно, вам. Можете оставить потолок неотделанным, а в месте примыкания потом приклеить декоративную накладочку.