На нашем балконе есть пожарная лестница. Ее можно демонтировать, чтобы не мешалась?

Вообще-то, заделывать эвакуационные люки и демонтировать лестницы нельзя. Поэтому часто используется альтернативный вариант, который вам подойдет хотя бы потому, что вы не планируете облицовывать потолок на своем балконе, а значит, и люк не будет наглухо зашит. Вариант заключается в том, что демонтированную лестницу вы не убираете с балкона совсем, а вешаете на стену под люком. Так вы соблюдете все формальности, связанные с пожарной безопасностью, и освободите пространство на балконе.