Зачем нужно утеплять пол и потолок? Мне теплый балкон нужен только для того, чтобы там стоял холодильник.

Затем, что вы сами хотите, чтобы на вашем балконе температура зимой не опускалась ниже ноля градусов. Если пол и потолок не утеплить, а просто облицевать или оставить, как есть, то они не смогут препятствовать утечке тепла с вашего балкона. В этом случае, теплое остекление и утепление стенки под остеклением не будет иметь никакого смысла - пол зимой промерзнет очень быстро, как и потолок, если соседи сверху уже не позаботились об утепление своей части вашей общей балконной плиты.