Подскажите: ручка курильщика для балконной двери идет с фиксатором?

Без фиксатора. Такую ручку всегда надо поворачивать, поэтому фиксатор там не нужен. Однако, судя по вашему описанию, вам нужен не фиксатор, а двустороння ручка. Те ручки курильщика, которые мы ставим на балконные двери, как раз двусторонние. Их можно поворачивать, находясь с любой стороны балконной двери. У нас есть обычные ручки, и есть ручки с замком, который можно закрыть на ключ. Отличие от обычных дверных ручек заключается в том, что данный вид можно устанавливать в тонкие пластиковые рамы балконных дверей.