Хотим заказать у вас холодное остекление, а через несколько месяцев шкафчик на балкон. Это возможно?

Возможно. Только на этапе остекления надо будет сразу предусмотреть место, куда вы потом будете заказывать шкафчик для балкона. Т.е., не делать все по периметру стеклянным, а поставить глухую боковую стенку, например. И у передней части придется «отобрать» одну прозрачную створку, по размеру соответствующую глубине будущего шкафа. В общем, когда мастер приедет к вам, вы ему расскажите о своих планах на будущее, чтобы он предусмотрел все в конструкции.